산남동에서 만난 작은 디저트 공간, 카페 파티스리백오

산남동 골목 안쪽에 자리한 파티스리백오는 조용히 지나가다 보면 눈에 띄는 파티세리예요. 화려하게 튀기보다는 깔끔하고 단정한 분위기가 먼저 느껴지는 곳이라 처음 방문했을 때부터 인상이 좋았어요.
동네 디저트 가게 특유의 편안함이 있고 디저트가 독특하고 맛있어서 자주 찾는곳이예요.

파티스리백오

충북 청주시 서원구 두꺼비로60번길 17-1 1층 101호
https://naver.me/5N1chvWW

파티스리백오 : 네이버

전화 0507-1332-0774

https://www.instagram.com/baeko_patisserie

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가게 분위기와 내부 느낌

매장 안으로 들어가면 과하지 않은 인테리어와 차분한 조명이 먼저 눈에 들어와요. 전체적으로 아늑한 분위기라 디저트에 더 집중하게 되는 공간이에요. 쇼케이스 안에는 정갈하게 진열된 케이크와 디저트들이 있어서 하나하나 천천히 보게 되더라고요. 사진 찍기에도 부담 없는 깔끔한 구조라 사진 남기기에도 좋았어요.

디저트 구성과 인상

파티스리백오는 프랑스식 파티세리를 기반으로 한 케이크와 구움과자 위주로 구성되어 있어요.
엄청 고급지고 맛있어요.
크림이 과하지 않고, 재료 본연의 맛을 살린 디저트들이 많다는 인상이었어요. 보기에는 심플하지만 단면이나 질감이 예뻐서 디저트 좋아하는 분들이라면 만족할 만한 곳이에요. 선물용으로 포장하기에도 부담 없는 디자인이라 활용도가 높아 보여요.

직접 먹어본 느낌

전체적으로 단맛이 세지 않고 깔끔한 편이라 커피나 차와 잘 어울렸어요. 먹고 나서도 느끼함이 남지 않아서 한 조각을 먹고도 또 다른 디저트를 고르게 되는 스타일이에요. 요즘 유행하는 자극적인 디저트보다는 기본에 충실한 맛을 좋아하는 분들께 특히 잘 맞을 것 같아요.

이런 분들께 추천

산남동 근처에서 조용히 디저트 즐길 수 있는 곳을 찾는 분들, 생일이나 기념일 케이크를 고민하는 분들께 파티스리백오는 충분히 만족스러운 선택이 될 것 같아요. 화려함보다는 정성스러움이 느껴지는 디저트를 좋아한다면 한 번쯤 방문해보길 추천해요.
동네에 이런 파티세리가 있다는 게 은근히 반갑게 느껴졌던 곳이라, 다음에는 다른 디저트도 하나씩 천천히 먹어보려고 해요. 산남동 디저트 카페를 찾고 있다면 파티스리백오, 기억해두기 좋은 곳이에요.